Une médaille qui confirme la qualité d'un grand assemblage
Les National Wine Awards of Canada sont reconnus comme la référence des concours de vins canadiens. Depuis plus de 25 ans, ils rassemblent les meilleurs producteurs du pays et sont considérés parmi les concours les mieux organisés au monde.
Pour l’édition 2026, plus de 1 800 vins provenant de 250 vignobles canadiens ont été évalués à l’aveugle par un jury de 21 experts du vin.
Dans la catégorie des assemblages blancs, 77 cuvées étaient en compétition. Seules 54 ont été récompensées : 1 médaille Platine, 7 Or, 17 Argent, dont la Trilogie Réserve 2025 du Vignoble Rivière du Chêne, et 29 Bronze. La très grande majorité des vins récompensés proviennent de la Colombie-Britannique et de l’Ontario. La Trilogie Réserve 2025 est la seule cuvée québécoise à avoir remporté une médaille dans cette catégorie, une reconnaissance qui met en valeur le savoir-faire du Vignoble Rivière du Chêne sur la scène canadienne.
Cette reconnaissance vient confirmer le soin apporté à chaque étape de son élaboration, depuis la culture de la vigne jusqu’à la mise en bouteille.
Mais au-delà de la médaille, qu’est-ce qui distingue réellement cette cuvée? Pourquoi un assemblage de Riesling, de Pinot gris et de Pinot blanc? Et qu’est-ce qui rend la Trilogie Réserve si particulière?
Une Trilogie… parce que trois cépages valent mieux qu'un
La Trilogie Réserve porte bien son nom.
Elle est issue d’un assemblage de trois cépages blancs soigneusement sélectionnés :
- Riesling – 63 %
- Pinot gris – 21 %
- Pinot blanc – 16 %
Plutôt que de mettre un seul cépage à l’avant-plan, notre équipe a choisi de miser sur leur complémentarité afin de créer un vin plus complexe, plus équilibré et plus harmonieux.
Chaque cépage apporte sa propre personnalité.
- Le Riesling, majoritaire dans l’assemblage, apporte la fraîcheur, la vivacité et une belle tension.
- Le Pinot gris ajoute davantage de texture et de rondeur tout en enrichissant le profil aromatique.
- Le Pinot blanc, plus discret, vient compléter l’ensemble par sa finesse et son élégance.
Ensemble, ils créent un vin où aucun cépage ne domine. Ils travaillent plutôt en harmonie, ce qui fait toute la personnalité de la Trilogie Réserve.
Découvrez comment cette cuvée prend vie dans notre article « Dans les coulisses de l’embouteillage de la Trilogie Réserve ».
Un élevage qui façonne le caractère du vin
L’expression d’un vin ne dépend pas uniquement des cépages.
La façon dont il est vinifié joue un rôle tout aussi important.
La Trilogie Réserve est d’abord fermentée en cuve inox afin de préserver la pureté du fruit. Une fermentation malolactique vient ensuite adoucir son profil avant un élevage de 10 mois sur lies fines.
Ce temps d’élevage permet au vin de gagner en texture, en ampleur et en complexité tout en conservant une belle fraîcheur.
À la dégustation, cette approche se traduit par un vin équilibré, où les arômes d’abricot et de poire se marient à de délicates notes florales et de fruits à chair blanche.
Comment déguster la Trilogie Réserve?
Pour apprécier pleinement cette cuvée, nous recommandons de la servir entre 8 °C et 10 °C.
Prenez quelques instants pour observer sa robe, découvrir ses arômes, puis laissez le vin évoluer dans le verre.
Au fil des minutes, ses différentes facettes se révèlent progressivement.
Grâce à son équilibre, la Trilogie Réserve accompagne particulièrement bien :
- les poissons à chair blanche;
- les fruits de mer;
- les volailles;
- les fromages de chèvre.
Au Bistro VRDC, notre équipe se fera un plaisir de vous proposer un accord selon le menu de saison.
Une cuvée produite en quantité limitée
La Trilogie Réserve 2025 a été produit à seulement 436 caisses.
Contrairement à plusieurs de nos vins, cette cuvée n’est pas distribuée à la SAQ.
Elle est offerte exclusivement :
- à la boutique du Vignoble Rivière du Chêne;
- sur notre boutique en ligne.
Cette exclusivité permet aux visiteurs de découvrir cette cuvée directement à son lieu d’origine, accompagnés des conseils de notre équipe.
Venez découvrir la Trilogie Réserve au vignoble
Une médaille attire l’attention.
Une dégustation permet de comprendre pourquoi.
Lors de votre prochaine visite au Vignoble Rivière du Chêne, prenez le temps de découvrir cette cuvée médaillée dans le lieu où elle est née.
Profitez-en pour parcourir le vignoble, visiter la boutique, prolonger votre expérience au Bistro VRDC ou participer à une visite guidée.
Nous serons heureux de vous faire découvrir toute l’histoire de la Trilogie Réserve et de partager avec vous la passion qui anime notre équipe depuis plus de 25 ans.
FAQ
Pourquoi la Trilogie Réserve a-t-elle reçu une médaille d'argent?
La Trilogie Réserve 2025 a été récompensée pour ses qualités de dégustation, évaluées à l’aveugle par un jury d’experts.
Quels cépages composent la Trilogie Réserve 2025?
La Trilogie Réserve est composée de 63 % de Riesling, 21 % de Pinot gris et 16 % de Pinot blanc.
Où acheter la Trilogie Réserve?
Cette cuvée est offerte exclusivement à la boutique du Vignoble Rivière du Chêne et sur la boutique en ligne.
Peut-on acheter la Trilogie Réserve à la SAQ?
Non. La Trilogie Réserve n’est pas distribuée à la SAQ.
Avec quels plats s'accorde-t-elle?
Elle accompagne particulièrement bien les poissons à chair blanche, les fruits de mer, les volailles et les fromages de chèvre.
