William Blanc

2025

16.00$

Minimum de 12 bouteilles au choix pour la livraison

FORMAT : 750 ML

Code SAQ : 744169

UGS : WB Catégories : Coupe des nations, Gamme Famille, Nos vins, Vin blanc

NOTES DE DÉGUSTATION

Le William blanc est un vin sec au nez fruité, révélant des notes de poire, d’ananas et de banane. En bouche, sa fraîcheur s’exprime à travers des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Son équilibre harmonieux mène à une finale à la fois fraîche et gourmande.

Fiche technique Disponibilité en SAQ

Accords mets et vin

Idéal à l’apéritif, il accompagne bien les sushis, le homard, les poissons et les volailles.

Suggestions de fromages du Québec : chèvre ou brebis, tels que Brebichon, Petit Cendré et Vlimeux.

Vinification et élevage

La fermentation de chacun des cépages se fait en cuve inox de 2 à 3 semaines à 15 degrés afin de préserver toute la fraîcheur des arômes. L’élevage de quelques mois se fait sur lies accompagné de bâtonnages.

Profil du vin

Cépages

Degré d'alcool

Vidal 40%, Frontenac Blanc 36,5%, Seyval Blanc 13%, Cayuga 9%, St-Pépin 1,5%

12,5%

Taux de sucre résiduel

Température de service

1,4 g/L

Servir entre 8°C et 10°C

Prix et distinctions

Médaille d’or, Coupe des Nations 2026 (mil. 2025)
Médaille d’argent, Coupe des Nations 2025 (mil. 2024)
Médaille d’argent, Coupe des Nations 2024 (mil. 2023)
Médaille d’or, Coupe des Nations 2023 (mil. 2022)
Médaille d’argent, Wine Align 2023 (mil. 2022)