MENU BISTRO MIDI

Vendredi / Samedi / Dimanche

MENU BISTRO MIDI

Vendredi / Samedi / Dimanche

Table d’hôte du midi

Table d'hôte du midi

Menu 3 services

(Prix du plat + 10$/ personne)*

Notre table d'hôte du midi comprend une entrée (soupe OU salade), un plat principal au choix et un dessert.

Bol Buddha

25 $

Légumes variés et légumineuses, tofu mariné au soya ou fromage Petit brulé servis sur nid d'orge perlé et pesto de pistache

Fettuccine boscaiola

25 $

Champignons de Les 400 Pieds, noix de Grenoble, herbes fraîches, demi-glace au vin William blanc

Bavette grillée

30 $

Bavette cuite sous vide et grillée, chimichurri, salade verte et frites

Saumon en papilotte

26 $

Saumon cuit en papillotte, couscous perlé, tomates confites, pesto de pistache, salsa d'oignons verts brulés et crème de gingembre molette

* Taxes et service en sus.

Mise-en-bouches

Olives marinées

8$

Noix salées

9$

Accras de fruits de mer

11$

Planches

Planches gourmandes à partager

Planche de charcuteries

28$

Variété de charcuteries et saucissons de la Ferme Gaspor et le Fou du cochon, moutarde au vin William blanc, légumes marinés et pain baguette

Plateau de fromages du Québec

30$

Sélection de fromages des Fromagers de la table ronde, confiture de raisin, noix et pain baguette

Planche du terroir

32$

Variété de charcuteries et saucissons de la ferme Gaspor et le Fou du cochon, sélection de fromage des Fromagers de la table ronde, confiture au raisins, moutarde au William blanc, legumes marinees, demi baguette

Entrées

Soupe / potage du moment

8$

Demandez à votre serveur

Salade VRDC

13$

Mélange mesclun, légumes de saison, noix torréfiées, feta émietté, vinaigrette VRDC

Salade César

15$

Laitue romaine, croûtons à l’ail, bacon fumé maison, parmesan et sauce césar VRDC

Plats Bistro

Burger VRDC

24$

Boeuf 100% québécois, bacon fumé maison, fromage Le Troubadour, laitue, oignons marinées, frites et cornichon

Poutine VRDC

21$

Pommes de terre frites, fromage en grain du Québec, sauce aux lardons et vin rouge, effilochés de jambon maison, échalotes frittes au gras de canard.

Salade Bistro VRDC

23$

Laitue romaine, croûtons à l’ail, bacon fumé maison, parmesan, sauce césar VRDC avec poitrine poulet

Les à-côtés

Légumes poêlés

10$

Frites maison et mayonnaise VRDC

8$

Extra Poutine

4$

Menu enfant

Mac & cheese

10$

Lanières de poulet pané et frites maison

12$

Les desserts

Cheesecake Catalan

15$

Cheesecake style catalan, coulis de fruits de saison et crumble de noix caramélisées

Dessert inspiration du moment

pdm $

Demandez à votre serveur

Planche sucrée - pour deux

26$

Nos deux desserts, sorbet à la lime et citron, assortiment de noix, fruits frais et macérés

Cocktails

Sangria / Rosée, rouge ou blanche

Litre 24.50$ / Verre 10$

Spritzer / William blanc + Soda

10$

Mimosa

9.50$

Kir / William blanc et cassis

10$

Bloody César

10$

Rhum épicé Chic Choc

10$

Gin Ungava

10$

Vodka Kamouraska

10$

Whisky à l’érable Sortilège

10$

Crème d’érable Sortilège

10$

Scotch Grant’s

10$

Cognac vs Gauthier

11$

Grand-Marnier

11$

Shooter

6.25$

(disponible sur demande) Vodka, Téquila, Sortilège, Rhum

Café alcoolisé

11$

Brandy, Grand Marnier, Crème d’érable

Bière sans alcool

5$

Breuvages

Eau plate / Eau gazéifiée

750 ML 5.00$

Jus

3$

Orange, Canneberge, Pomme

Boissons gazeuses

3$

Café, thé et tisane

3$

Latte

5.25$

Espresso

3.25$

Cappuccino

4.50$

Taxes et services en sus
pdm: prix du marché