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BRUNCH À LA CARTE

Samedi et dimanche - 10h à 15h30

Mimosa du vignoble | 9,50$

Monde Les Bulles + jus d’orange frais

Smoothie du jour (sur ardoise) | 9,00$

Déjeuner du vigneron

26,00$

Toast à l’avocat sur miche de pain grillée, bacon, saucisses, fêves au lard du vigneron, cretons, demi pain doré, fruits frais, patates déjeuner et sirop d’érable.

Bol santé

11,00$

Yogourt grec, granola maison, compote de petits fruits, miel et amandes grillées.

PAIN DORÉ

Jambon et cheddar

19,00$

Pain brioché, jambon braisé sur l’os, patates, cheddar fort et sirop d’érable.
Option végétarienne disponible avec tofu mariné, fumé puis grillé.

Fruits frais et crème anglaise

18,00$

Pain brioché, mélange de fruits frais, coulis de framboises et crème anglaise.

POUTINES DÉJEUNER

Le carnivore

18,00$

Patates déjeuner, oeuf poché, bacon, saucisse, jambon, fromage en grains et sauce hollandaise.

La poutine santé

19,00$

Frites, oeuf poché, légumes croquants, fromage en grains et sauce hollandaise.

Poutine du bistro à la bavette de boeuf

24,00$

Bavette de boeuf Angus AAA, frites, fromage en grains et sauce BBQ maison.

SANDWICH DÉJEUNER

Nos sandwichs sont servis avec nos patates à déjeuner maison et fruits frais.

Sandwich chaud au prosciutto sur pain plat

19,00$

Brie fondant, roquette, pesto de basilic et compote de pomme, servi avec salade du moment

Toast au saumon fumé maison et à l’avocat

22,00$

Saumon fumé sur place, oeuf poché, miche de pain grillée et salade verte.
*Option végétarienne disponible avec tofu mariné, fumé puis grillé.

OEUFS BÉNÉDICTINE

Nos oeufs bénédictine sont servis avec nos patates déjeuner maison et fruits frais.

Le classique au jambon

22,00$

Deux oeufs pochés, muffin anglais, effiloché de jambon braisé sur l’os, épinards, fromage cheddar fort et sauce hollandaise.

Le saumon fumé maison

24,00$

Deux oeufs pochés, muffin anglais, saumon fumé sur place, câpres, oignons rouges marinés, fromage à la crème et sauce hollandaise.

POUR LE LUNCH

Salade Panzanella

14,00$

Tomates fraîches de notre jardin, croûtons maison, huile d’olive, basilic, concombres, oignons rouges et origan.

OPTIONS POUR LES PETITS (12 ans et moins)

Pain doré

12,00$

Fruits frais, chantilly, sirop d’érable et coulis de framboises.

Le déjeuner des p’tits

12,00$

Un oeuf brouillé, bacon, patates déjeuner, rôties et fruits frais.

Grilled cheese

12,00$

Miche de pain grillé, fromage cheddar et fruits frais.

*Taxes et services en sus
Tous nos plats sont servis avec un café filtre inclus.

Notez que nous pouvons accommoder certaines restrictions alimentaires qui nous sont communiquées en amont. Notre cuisine ne peut cependant pas accommoder de convives véganes.