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Événement à venir

LE SOUPER VIP DU VIGNERON

Vendredi 6 septembre, 18h

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Venez vivre une expérience gastronomique unique lors d’une soirée accords mets et vins au Bistro VRDC en présence du vigneron Daniel Lalande du Vignoble Rivière du Chêne et de son invité d’honneur, le producteur Louis Denault du Vignoble Ste-Pétronille.

Pour cette nouvelle édition du souper du vigneron, notre chef Cyril D’Ascanio et sa brigade vous propose un menu en 5 services débutant par un apéro sur la terrasse de notre Bistro. Découvrez des plats créatifs savamment mariés à une sélection de vins des deux domaines à l’honneur de cette soirée. Ne ratez pas cette occasion unique d’enrichir vos sens et de faire de belles découvertes culinaires.

Invité d’honneur : 
› Louis Denault – Vignoble Ste-Pétronille


Tarif : 125$ / personne *

* Taxes et services en sus  

AU MENU

1er service
Huîtres assorties
(Servi au plateau en terrasse)

Monde Les Bulles (Vignoble Rivière du Chêne)
Brut (Vignoble Ste-Pétronille)


2e service
Gaspacho & ceviche

Gabrielle (Vignoble Rivière du Chêne)


3
e service
Pétoncle rossini croustillant

Le Bout de l’île (Vignoble Ste-Pétronille)

 

4e service
Canard en deux temps

Origine, Cuvée spéciale (Vignoble Rivière du chêne)
Le Gouleyant (Vignoble Ste-Pétronille)


5e service
Mousse au chocolat et à l’Eraporteross

Éraportéross  (Vignoble Rivière du chêne)


Tarif : 125$ / personnes *
(pourboire, services et taxes en sus) 

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