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Brunch du dimanche

Tous les dimanches, entre 10h et 15h30 (fermeture de la cuisine)

MISES EN BOUCHE

Mimosa du vignoble / 8$

Monde les Bulles et jus d’orange

Salade de fruits / 6$

Fruits variés au choix du chef, amandes grillées, sirop simple et menthe fraîche

LES PLATS

Oeufs bénédictines (2) / 18$

Deux oeufs pochés, porchetta de porcelet de la ferme Gaspor et hollandaise au william blanc servi sur muffins anglais, salade du jardin et pommes de terre maison

Grilled-cheese campagnard / 18$

Fromage le menestrel, bacon maison de Gaspor, poires et pain de mie rustique

Salade du Terroir / 17$

Protéine au choix du chef, oeuf cuit dur, olives, oignons, tomates, concombres, pommes de terre rattes, laitue et vinaigrette au miel

Casollette / 18$

Cassolette du jour au choix du chef surmontée d’un oeuf poché. Servi avec pain grillé et de confiture maison.

Galette de sarrasin / 16$

Galette farcie d’une saucisse toulouse de la ferme Gaspor, fromage le Menestrel, pommes confites et sirop d’érable

LES PLANCHES

(Planches pour deux, à partager)

Planche du Terroir / 24$

 (+12$/personne additionnelle)

Porchetta de porcelet et rillette de porcelet de la ferme Gaspor, saucissons secs, fromages du Québec (le Ménestrel, le Rassembleu) olives, pain, marinades et moutarde maison au vin blanc

Fondue au fromage / 35$

(pour deux)

Fondue au fromage, porchetta de la ferme Gaspor, chorizo, pain baguette, légumes marinés et pommes du Québec.

Planche sucrée / 18$

(+9$/personne additionnelle)

Brownie décadent au chocolat noir, praline et crème chantilly; tarte aux pommes, crème d’amande et beurre écossais salé; glace à la vanille, petits fruits, noix et chocolats de la chocolaterie Mathilde Fays.

LES DESSERTS

Tartelette aux pommes / 9$

Crème d’amande et beurre écossais salé
Extra crème glacée à la vanille (3,50$)

Brownie décadent / 8$

Brownie maison au chocolat noir, praline et crème chantilly
Extra crème glacée à la vanille (3,50$)

Menu pour enfant disponible sur demande (7,50$).

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