Vignoble Rivière du chêne

Dîner festif de Noël

Entrées (1 au choix)

Potage de patates douces à l’oignon rôti et pancetta
~
Duo de verrine, Humus et crevette grillée, mousse de foie de volaille et gelée de vendange tardive
~
Pommes de terre rate farcies aux œufs de caille
~William rouge ou blanc 3 oz.~

Plat de résistance (2 au choix)

Salade repas au confit de canard et vinaigrette aux framboises
~
Nage de fruit de mer au fumet de homard
~
Jarret de porc, mousseline de pomme de terre, courges grillées et poireaux confits
~
Demi coquelet, mousseline de pomme de terre, courges grillées et poireaux confits
~
Cannelloni sauce rosée
~Phénix rouge ou blanc 4 oz.~

Fantaisie du vignoble

Panna cotta érable, canneberge accompagnée de doigts de gâteau aux fruits
~Éraportéross 2 oz.~
Thé, café ou tisane

24,95 $ / personne
ou
34,95 $ avec vins en accord

Les plats présentés sur les menus ainsi que les prix sont sujets à changements.
Contactez-nous, notre équipe se fera un plaisir de trouver la formule idéale pour votre événement.

Taxes et service en sus, visite clin d’oeil incluse
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Vignoble Rivière du chêne